小山市のディナーデートに人気。刺身、ステーキ、牛タン、肉料理
毎日仕入れる、旬の新鮮な海鮮食材は当店のおすすめのひとつ。それを丁寧な仕事でお客様が「あっ」と驚くような、見た目にも美しい
料理に仕上げ、ご提供しております。
また、栃木県小山市原産のブランド和牛『おやま和牛』を使ったお料理も人気のひとつ。小山市内の広大な水田から生産される肥料が健康な牛を育て、自然の甘さを持つ『おやま和牛』ができます。
常連様に密かに人気のお寿司『おやま和牛のにぎり』は、ぜひ一度食べて頂きたい商品のひとつです。小山駅のカジュアルなディナーデートにどうぞ。
- お造り盛り合わせ
(二人前) 
- 3,500円
当店にいらしたらまずはこれ。
旬の魚介類をふんだんに盛り込んだ刺身盛りはいらしたどのお客様もご注文いただくメニューです。
新鮮なお刺身なのはもちろん、お野菜を使ったあしらいや薬味も丁寧に。「おいしい」のはもちろん、そこに目でも楽しんで頂ける
要素を盛り込むことも大切にしています。
市内の広大な水田で育つ稲わらで大きくなったおやま和牛。
自然の肥料によって程よくはいった“さし”が、その甘み・旨味の秘密。
アメリカへの輸出もさかんで、
海外の高級ホテルのレストランでも
提供されているブランドです。
- 2,300円
おやま和牛の表面を軽く炙り、
薄く切って薬味や添え野菜と。
もみじおろしとポン酢でさっぱり頂くのもよし、
おやま和牛の旨味がよく味わえる
わさび醤油もおすすめです。
- (5カン)
2,500円
甘みの強い、おやま和牛サーロインを、
にぎりにした隠れファンの多い逸品。
小ねぎともみじおろしをのせ、
その上からポン酢をかけて召しあがれば
サーロインの脂の甘みがぐっと引き締まります。
- 2,400円
※要予約
柔らかく煮た大根の上にその日に入荷した新鮮な鮑を
じっくり蒸し焼きにしたものをのせました。
仕上げにかけた鮑の肝を使ったソースが
アクセントとなって、ほろ苦さが日本酒によく合う味です。
- 700円
日本酒を置いているお店では
近頃目にするようになってきたいぶりがっこチーズ。
当店では一手間加え、
燻りがっこの香りがチーズとよく馴染むようにしています。
添えた海苔と頂くのも良いですし、
ブラックペッパーをすこしかけて召し上がって頂くと
また新しい風味がお楽しみいただけます。
日本酒好きにはたまらない「酒のアテ」です。
お造り
焼き物
温物
酒菜
サラダ
食事
揚物
旬菜庵 柳水（りゅうすい）
〒323-0023 栃木県小山市中央町3-5-20 カーサロブレA棟101
営業時間：17:00-24:00 / 定休日：火曜日
